"Healthy ageing" with Mediterranean diet

“Invecchiamento sano” con dieta mediterranea

È noto da tempo che una dieta mediterranea con un sacco di frutta, verdura, olio d’oliva e pesce è sana. Uno studio di cinque paesi ora dimostra anche che la dieta mediterranea promuove quei batteri intestinali che ci fanno “invecchiare in modo sano”, ma mantiene quelli che ci rendono fragili a corto.

Una dieta mediterranea promuove quei tipi di batteri intestinali che sono responsabili di “”. Allo stesso tempo, una dieta ricca di frutta, verdura, noci, legumi, olio d’oliva e pesce, ma con poca carne rossa e grassi saturi, riduce quei batteri intestinali associati a un’infiammazione pericolosa negli anziani. Questo è il risultato di uno studio di cinque paesi pubblicato sulla rivista scientifica britannica “Gut”.

Oltre 600 persone di prova provenienti da cinque paesi

Un team internazionale di ricercatori ha esaminato i microbiomi, cioè i batteri presenti nell’intestino, su un totale di 612 anziani in Francia, Italia, Polonia, Paesi Bassi e Gran Bretagna prima e dopo dodici mesi. 289 persone di prova tra 65 e 79 anni avevano mangiato il loro cibo abituale durante questo periodo, mentre 323 partecipanti allo studio erano passati a una dieta mediterranea.

Cambiamento vantaggioso nella flora intestinale

Il risultato è stato sorprendente: in quelle persone di prova che hanno “sottostato” la dieta mediterranea di dodici mesi, è stato rilevato un cambiamento benefico nel microbioma intestinale (flora intestinale). Così, la perdita di diversità batterica nell’intestino, che spesso si verifica nelle persone anziane con scarsa alimentazione nelle case di cura a lungo termine, potrebbe essere significativamente ridotta. Allo stesso tempo, i ricercatori sono stati in grado di dimostrare un aumento di quei tipi di batteri che negli studi precedenti sono stati associati con ridotta fragilità e migliorata la funzione cerebrale.

I batteri per “invecchiamento sano” si moltiplicano

Un’analisi più dettagliata dei cambiamenti microbici ha rivelato, ad esempio, che i batteri responsabili della produzione di utili acidi grassi a catena corta si sono moltiplicati. Allo stesso tempo, la percentuale di batteri coinvolti nella produzione di alcuni acidi biliari, la cui sovrapproduzione aumenta il rischio di cancro del colon, insulino-resistenza, fegato grasso e danni alle cellule, è diminuita.

Invecchiamento sano con nutrizione

Una dieta equilibrata piena di nutrienti essenziali può aiu... ▼

Una dieta equilibrata piena di nutrienti essenziali può aiutare a sostenere una vita sana. Tuttavia, le persone con carenze, alcune malattie e condizioni, o con esigenze nutrizionali in evoluzione in diverse fasi della vita possono considerare integratori alimentari per aggiungere sostanze nutritive mancanti alle loro diete. Supplementi non sono regolati rigorosamente come farmaci dalla FDA, e titoli sulle raccomandazioni nutrizionali sembrano cambiare di giorno in giorno. Guarda questo film per suggerimenti su una dieta sana, come rivolgersi in modo sicuro agli integratori e come essere un consumatore ben istruito. Per saperne di più, vai su agingresearch.org/NutritionFilms

I nutrienti essenziali sono componenti degli alimenti che il vostro corpo non può fare da solo, e
che abbiamo bisogno di crescere, funzionare, e rimanere in buona salute.
Quindi dobbiamo ottenere questi nutrienti attraverso le nostre diete.
Ci sono sei classi di nutrienti essenziali.
I carboidrati sono la principale fonte di calorie, o energia, nella dieta.
I grassi ci danno anche energia e aiuto con la crescita normale e lo sviluppo, funzione immunitaria, vitamina
assorbimento, produzione di ormoni, e altro ancora.
Le proteine, e gli amminoacidi di cui sono fatti, sono i principali componenti strutturali del nostro
cellule dell'organismi, e sono responsabili per la costruzione e la riparazione dei tessuti, e la manutenzione di
massa muscolare e magra del corpo.
Ci sono 13 vitamine essenziali che hanno lavori importanti come mantenere i nostri nervi
sano, aiutandoci a resistere alle infezioni, aiutando con la coagulazione del sangue, e mantenendo il nostro metabolismo
corsa.
I minerali sono necessari solo in piccole quantità, ma svolgono un ruolo vitale nella contrazione muscolare,
fluido, digestione alimentare, costruzione ossea, regolazione della pressione sanguigna, e altro ancora.
L'acqua è anche un nutriente essenziale che fornisce altri nutrienti alle cellule, regola il corpo
temperatura, agisce come ammortizzatore e lubrificante e aiuta a rimuovere i rifiuti
dal corpo.
I composti bioattivi non sono considerati essenziali perché non hanno dimostrato di
carenze se mancano nella dieta.
Tuttavia, essi possono avere un impatto positivo sulla salute.
I bioattivi sono una parte importante della ricerca nutrizionale e gli scienziati stanno cercando di capire meglio
e sbloccare i loro potenziali benefici per la salute.
I bioattivi di cui probabilmente avete sentito parlare sono i carotenoidi.
Questi colorati pigmenti vegetali si trovano in rosso brillante, giallo, e frutta e verdura arancione
--agire come potenti antiossidanti e può aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro e malattie cardiache,
ridurre il rischio di malattie oculari, e migliorare il sistema immunitario e altro ancora.
Il resveratrolo è un altro bioattivo presente nella pelle di uva, mirtilli, lamponi,
e gelsi che possono ridurre il rischio di malattie cardiache.
I flavanoli fanno parte della famiglia dei flavanoidi che si trovano nel tè, nel vino rosso e nel cacao
e può influenzare positivamente la nostra salute cardiovascolare.
I fitosteroli sono composti steroidei nelle piante che possono abbassare il colesterolo e migliorare il cardiovascolare
Salute.
Fitoestrogeni, che si trovano in molte piante tra cui soia e altri legumi, sono anche in fase di studio
per il loro potenziale nel ridurre il rischio di cancro al seno.
Un'alimentazione sana è importante a tutte le età, ma la quantità di nutrienti di cui abbiamo bisogno, e la nostra
capacità degli organismi di elaborarli, può cambiare nel tempo e dipendere dalla vostra salute personale
Stato.
Con l'età, potrebbe essere necessario più vitamina D e calcio per la salute delle ossa, più B12 per il cervello
e la salute del sangue, e più fibra per un sistema digestivo sano.
Alcune persone possono anche avere bisogno di più acqua come il loro senso di sete diminuisce.
Le sue condizioni mediche, o i farmaci da lei imprendi, possono anche richiederti di
Dieta.
È importante parlare con il tuo team di assistenza sanitaria quando decidi il miglior piano nutrizionale
Per te.
Ma la maggior parte delle persone può ottenere i nutrienti sani di cui hanno bisogno da una dieta ben arrotondata di nutrienti ricchi di sostanze nutritive
frutta e verdura, proteine magre e cereali integrali, come quelle raccomandate in
le linee guida alimentari degli Stati Uniti.
Alcune persone con carenze, alcune malattie e condizioni, o con l'evoluzione nutrizionale
esigenze in diverse fasi della vita, può prendere in considerazione integratori alimentari per aggiungere nutrizione mancante
alle loro diete.
Supplementi includono vitamine, minerali, erbe e botanici, aminoacidi, enzimi, e
Bioactives.
Si può essere uno dei tanti adulti che prende un integratore alimentare di qualche tipo, ma non
sai abbastanza su ciò che è sicuro e ciò di cui ti puoi fidare?
Troppo spesso ciò che è popolare un giorno, sembra fare titoli il prossimo per essere pericoloso.
La Food and Drug Administration che regola la sicurezza e l'efficacia dei farmaci e
dispositivi medici, regola anche gli integratori alimentari.
Ma gli integratori non sono regolamentati come rigorosamente come farmaci, perché sono stati considerati
di essere più simile al cibo che alla droga.
Ad esempio, le aziende non hanno bisogno di ottenere l'approvazione prima di produrre o vendere i loro supplementi
e non devono fornire prove a sostegno delle loro affermazioni sui prodotti prima del marketing
Loro.
Ci sono molte opzioni di integratore alimentare sicuro là fuori che possono aiutare a mantenere in buona salute,
e anche migliorare la vostra salute, ma ci sono altri che potrebbero non essere sicuri per voi.
Ciò rende importante essere un consumatore informato.
Quando si sceglie un supplemento parlare con il vostro team di assistenza sanitaria su tutta la prescrizione e OTC
farmaci che si stanno assumendo, E tutti i supplementi.
Essi possono consigliarvi sulla loro sicurezza, così come essi potrebbero interagire con i farmaci.
Evitare mega-dosi di integratori, che possono essere più di quanto il vostro corpo ha bisogno, e anche causare
si danneggia.
Tenete a mente che il termine naturale non sempre significa sicuro.
E fai attenzione alle affermazioni che sembrano troppo belle per essere vere.
Quando si cercano informazioni on-line, passare a fonti attendibili.
Cercare autori che sono accademici, esperti del settore, dipendenti di agenzie governative,
e membri ben rispettati della comunità medica.
Anche guardare per vedere se le affermazioni provengono da studi che sono stati esaminati da altri esperti in
il campo.
Se hai ancora domande, chiedi a qualcuno del tuo team di assistenza sanitaria o visita l'Ufficio
di integratori alimentari presso i National Institutes of Health.
Per saperne di più su ciò che gli scienziati stanno scoprendo sul ruolo della nutrizione
salute, guardare Cuore Sano Invecchiamento con Nutrizione a
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“Specie chiave” per un “ecosistema intestinale” stabile

Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che i batteri che si moltiplicavano a causa della dieta mediterranea erano le “specie chiave”. Ciò significa che hanno avuto un’influenza sproporzionatamente grande sulla diversità dei batteri nell’intestino rispetto alla loro frequenza relativamente bassa. In questo modo hanno fornito un stabile “ecosistema intestinale” in cui sono stati spostati i microbi associati agli indicatori di fragilità da studi precedenti.

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Secondo lo studio, i cambiamenti positivi derivanti dalla dieta mediterranea sono stati in gran parte dovuti ad un aumento delle fibre alimentari e delle vitamine e minerali ad essa associati. In particolare, è aumentata l’assunzione di vitamine C, B6, B9, rame, potassio, ferro, manganese e magnesio.

"Invecchiamento sano" con dieta mediterranea 1
“Invecchiamento sano” con dieta mediterranea

Cucina mediterranea – Dieta Mediterranea

La cucina mediterranea o la cucina mediterranea è un termine generico per varie cucine della regione mediterranea. Elementi di base sono un sacco di olio d’oliva e olive, verdure fresche come pomodori, aglio e cipolle, pesce e frutti di mare, erbe e spezie come timo, rosmarino o salvia. Anche il consumo regolare di vino rosso con il cibo è spesso parte della dieta.

DIETA MEDITERRANEA COSA EAT In Un GIORNO

Condividere ciò che mangio in un giorno e le mie idee prefe... ▼

Condividere ciò che mangio in un giorno e le mie idee preferite di pasto di dieta mediterranea che sono grandi per uno stile di vita sano o perdita di peso! Clicca sui pollici in su se ti piacciono i video come questi sul mio canale! -Brianna K

hey ama la sua Brianna e bentornati
al mio canale oggi ho intenzione di condividere
con voi la mia dieta mediterranea preferita
ricette si arriva a fare un po 'di
cucinare con me in questo video e io sono
intenzione di condividere i miei cibi preferiti
perché cerco di seguire il
Dieta mediterranea perché è davvero
non una dieta è più come uno stile di vita
è davvero fresco cibi sani un sacco di
frutta e verdura c'è ancora vino
che sappiamo tutti ho fatto che questi sono
le mie ricette preferite sono davvero
entusiasta di condividerli con voi so che in
tutti i miei vlog di quello che mangio in un giorno
video ho parlato molto del
Dieta mediterranea quindi spero che questo
aiuta a darvi alcune idee se si vuole
provare questo tipo di stile di vita per un modo
a mangiare un po 'più sano che è
davvero buono per il tuo cuore e se sei
nuovo qui e se si fa clic che rosso
pulsante iscriviti a tutti i nostri
divertimento in famiglia e assicurarsi di seguirmi su
la mia applicazione sociali è un libero, perché quando
si sta vedendo questo video siamo in realtà
sta per essere in vacanza in famiglia e io sono
davvero entusiasta di portarvi con voi attraverso il
grammo, ma va bene cerchiamo di tuffarsi nella mia
ricette molto preferite per il
Dieta mediterranea prima stiamo andando a
iniziare con le idee per la colazione per
la dieta mediterranea e mi piacerebbe
sapere nei commenti cosa ti piace
a mangiare per la vostra colazione ultimamente ho
stato ruotando tra tre
Colazione in stile dieta mediterranea prima
è questo yogurt greco con frutti di bosco e
muesli amo questa meringa limone
yogurt aromatizzato, ma è possibile ottenere qualsiasi
Yogurt greco di vostra scelta ed è
solo importante perché yogurt greco è
ricco di un sacco di proteine e poi ho
aggiungerà in alcuni frutti freschi oggi
lamponi e melograni, ma ancora una volta
è possibile raccogliere qualsiasi frutto di vostra scelta
e poi aggiungo un po 'di muesli con
mandorle la seconda dieta mediterranea
opzione colazione che amo è abbastanza simile
Io uso farina d'avena ad alto contenuto proteico il mio preferito
è una mandorla mirtillo di Quaker e poi
Io uso il latte al posto dell'acqua per cucinarlo
in modo che sia ancora più alto in proteine
poi ho top off con un po 'di fresco
bacche e in questo giorno ho usato
lamponi e mirtilli
la terza colazione di dieta mediterranea
idea è diventato super popolare, ma
toast avocado Mi schiaccio uno fresco
avocado con una spremuta di limone aggiungere sale
e pepe e poi diffondere questo in cima
del mio pane tostato integrale
[Music]
passando a qualche pranzo e cena
Idee di pasto dieta mediterranea il primo
uno è una quesadilla greca che uso
tortillas a tutto grano per questi
quesadillas e aggiungo un po 'di aglio tagliato a dadini
peperoni e cipolle e funghi e i
saltarli in olio d'oliva con un po 'di sale
e pepe
una volta che quelli sono cotti li aggiungo al
cima di una tortilla integrale
cospargere su alcuni spinaci e alcuni
mozzarella e un po 'di formaggio feta
e poi ho sandwich un altro grano intero
tortilla in cima poi spruzzo un po 'di oliva
olio Pam in una padella riscaldare ogni lato fino a quando
tutto il formaggio è fuso e il
tortilla è un po 'rosolato e
poi li affetterò e servirò
loro con uno scoop di hummus per immergere e
un po 'di salsa di yogurt greco pioviggino che è
solo un po 'di succo di lime sale pepe e
yogurt greco semplice tutti mescolati insieme
e voila una quesadilla greca ora si
potrebbe sempre aggiungere pollo a questo, ma io
molto come questa quesadilla se si è
cercando di mangiare a base vegetale prossimo
Il pasto di dieta mediterranea è una pizza bianca
Ho una crosta di pizza integrale e sono
diffondendo un po 'di salsa organica alfredo su
poi sto aggiungendo carciofi di spinaci
cuori affettati funghi mozzarella
formaggio e formaggio feta e ho sempre
spennellare un po' di olio d'oliva sulla crosta e
condire con sale all'aglio e poi ho
cuocere questo a 400 gradi fino al
formaggio è fuso e frizzante e il
crosta è leggermente dorata e hai
una deliziosa pizza bianca questo prossimo
La cena di dieta mediterranea è così facile
è Mediterraneo crock-pot pollo tutti
si fa è aggiungere aglio tritato e cipolle
poi alcuni petti di pollo a fette sottili su
parte superiore che poi ho aggiunto un po 'di arrosto
peperoni rossi da un barattolo un paio di cucchiai
di capperi solo per il vostro gusto
e poi alcune olive greche e spremere
il succo del mix di limone intero
con un pacchetto di condimento italiano e
poi aggiungo questo al coccio-pot pioviggino
tutto in cima al pollo e
aggiungere anche un filo d'olio d'oliva
si imposta questo per quattro ore nel
crock-pot e si scopre incredibile ogni
single tempo è così facile e mi piace
servire questo con un'insalata greca fresca in modo
per la mia insalata greca prendo italiano
lattuga ho affettare cetrioli tagliare rosso
peperoni e olive greche formaggio feta
sale e pepe aggiungere un filo d'oliva
olio e aceto balsamico ed è il
insalata croccante più deliziosa
l'idea finale di dieta mediterranea
che amo e così tanti di uso sul mio
Instagram storie e chiedere la ricetta
è una pasta carbonara è anche così facile che
prendere pasta di penne di grano intero lo stesso
tempo cucinare un sacchetto di piselli congelati in
acqua bollente poi ho affettare la cottura
pancetta e cucinare che fino a quando non è dorato
e croccante in una padella poi una volta che il
pasta e i piselli sono cotti scarico
li aggiungono alla padella grande
con la pancetta e poi aggiungo mezzo
barattolo di questa salsa di pesto di basilico è così
bene e poi mi basta mescolare tutto insieme
riscaldarlo sul fuoco fino a quando non sento
frizzante un po 'e poi lo farò
servire questo con mozzarella
cosparso in cima ed è seriamente così
facile e così delizioso e la parte migliore
della dieta mediterranea è tutto di
queste idee cena accoppiato perfettamente con
un bicchiere di vino rosso
così mangia va bene spero che ti sia piaciuto
tutte queste ricette per il
Dieta mediterranea se si decide di provare
qualsiasi non dimenticare di taggarmi sul tuo
sociali o tornare qui nel
commenti e fatemi sapere quale di questi
ricette che hai provato che quelli che ti piace
in modo che altre persone avrebbero guardare
questo video si può vedere che nel
commenti e spero che si iscrive se
sei nuovo e ci vediamo nel mio prossimo
violenza video
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Studi medici dimostrano che i paesi con una dieta mediterranea hanno meno malattie cardiovascolari, alta pressione sanguigna e obesità e una maggiore aspettativa di vita. Anche le malattie vascolari, il diabete e gli ictus sono meno comuni.

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Sulla base della cucina mediterranea, la cosiddetta dieta mediterranea o creta è stata sviluppata come raccomandazione nutrizionale. Non corrisponde all’effettiva dieta quotidiana, ma utilizza molti elementi di base. Tuttavia, il consumo di vino rosso è limitato a un massimo di un bicchiere al giorno.

 

 

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